🌟【在家DIY绝世佳餚】新疆瑰寶 · 一抹惊艳色彩 · 讓家的味檨游繫西域✨

✨大家有沒有被色彩鲜艳又独具风味的新疆风味吸引啊？🤔这次要不教大家用自家食材也能复刻一份美味又美观的「切糕」！剥落时那黏软糯韧感～犹如漫步新疆的大戈壁沙漠中尋得珍馐美饈。

🔍准备的原料：

1️⃣糯米粉 | 帮你在米市上寻觅最适合的一款口感，一定要挑选品质上乘~

2️⃣蜂蜜或糖浆、红糖（根据口味）| 粗略算上50克就够

💥推荐品牌: 蒰山红或者槐安路甜品的独家特调糖霜！

3️⣤枸杞/黑枸杞 | 新疆原产地，每一颗都是来自大自然的珍贵礼物！👀

🌿坚果(松子仁/瓜子公司) | 新鲜无壳更香口啦！🌰🌰

🌈步骤：

🌟先提前一个晚上，把糯米泡入清澈纯净泉水里。

🌟次日将糯米研磨成细面粉，在搅拌桶内与蜂蜜/蜂蜜混合均匀。

👉这里注意水一定不能一次下太多，否则就会过于粘稠导致蒸锅时变成一块铁板～

👉再将其捏揉成为条形放入盘中

🌞平放入屉笼,以武火转稳炖煮,直到切面上的蒸氣漸漸轉白變無就成功！

🎉之后放入冰箱冷却定型后取出装饰就大功告成啰！

🎯几点建议及小贴士：

🌿在研磨粉时加点温热水会比较好吃；

🌈可以用各种果干作为装缀让色彩层次感十足，

🌼为了健康可少放蔗糖果料，增加自然甜；

💡掌握火候很重要～过快的火力会让你辛苦做出来的努力功败于一旦。

🍀冷藏后的成品吃法多样！既可以在早餐中做点缀来一碗清香甜蜜；傍晚搭配上茶，更是绝佳选择呢～

📸最后的拍摄小秘诀👇别急着上传作品前～给美食拍照可是有学问的~ 可尝试多个角度和光源哦

👉最后就是拍好后记得及时加上话题标签比如#我的私厨秘籍 #自制甜品控等让小伙伴们找到更多灵感呀💪🎨

🌟以上便为大家带来本次关于《在家DIY》系列的内容分享，希望大家喜欢，一起跟着美食的脚步走遍大江南北感受世界各地文化交融的魅力～